Esta es una deliciosa receta que puedes hacer para pasar un buen rato con tus amigos o familiares.

 

Ingredientes 

• 2 tazas de harina de trigo 

• 1 cucharada de polvo para hornear 

• 1 cucharada de sal 

• 1 huevo

• 1 taza de leche 

• Aceite para freír 

• 10 salchichas para hot dog tipo Frankfurt o Viena

• Palitos de bambú para brochetas

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Pasos

1. Mezcla la harina con el polvo para hornear y la sal en un tazón mediano. Incorpora el huevo y la leche y revuelve muy bien hasta tener una masa homogénea.

2. Vierte la masa dentro de un vaso o frasco más alto que las salchichas.

3. Calienta una cantidad abundante de aceite en un sartén a fuego medio-alto.

4.  Inserta las salchichas en palitos para bambú y sumerge en la masa, cubriéndolas completamente.

5.  Fríe en partes en el aceite muy caliente durante 3 minutos por salchicha o hasta que se haya dorado.

6. Coloca sobre una charola cubierta con toallas de papel para eliminar el exceso de grasa.

7.  Acompaña con tu aderezo favorito: salsa cátsup, mostaza o mayonesa.